Kurumuş Domates

Bu sene evde boş boş duruyorum can sıkıntısından ne yapacağımı şaşırmış olarak kışlık işine girdim.Girdi dediyse sadece domates kuruttum.Nasıl olacağını bilmediğimden ilk bir kilo kuruttum.Hoşumuza gidince on kilo daha kuruttum.

Domatesleri yıkayıp dilim dilim kestim.

Tepsilere dizdim arada alt üst ederek 4 gün kuruttum.

Bir kısmını kavanozlara koyu üzerine iki diş sarımsak,zeytinyağ ve kekik koydum.

Bir kısmı kuru kaldı.

3 kavanoz zeytinyağlı oldu.Zeytinyağlı daha hoşuma gitti benim.

Çok ince kesmeyin tepsiye yapışıyorlar bizim domateslerin çoğu öle gitti.