Mantar Kurabiye

Şu sıra evde olduğumdan can sıkıntısına yeniden yemeğe ve yemek bloguma zaman ayırmaya başladım. 

MALZEMELER

500 gr nişasta

2 yumurta

1 su bar. pudra şekeri

1 yumuşak margarin

3 çorba kaş. un

1 çay kaş. karbonat

Üstüne 1 çorba kaş. kakao

YAPILIŞ

Yumurta ve pudra şekerini karıştırın.

Nişasta ve karbonat hariç diğer malzemeleri karıştırın.

Nişasta ve karbonatı da atıp yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye dizin.

Üzerine su şişesi kapağını kakakoya bastırıp hamurun üzerine mantar şekli verin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk pişirin.

AFİYET OLSUN.